Pollo alle Mandorle.


Difficoltà: Facile.
Preparazione: 20 Minuti.      


Ingredienti per: 4 persone

• 500 gr. Petto di Pollo a Fette.
• 2 Cucchiai di Farina.
• 2 Cucchiai di Burro.
• 1/2 Cipolla Bianca.
• 15 gr. Zenzero.
• 2 Cucchiai Salsa di Soia.
• 20 gr. Mandorle Spellate.

Preparazione:

1. Prendete le fette di pollo e tagliatele a listarelle larghe 2 cm. Lavate, sbucciate la cipolla e tagliatela a fettine. 
2. Infarinate le listarelle di pollo. Mettete il burro in una padella e fatelo sciogliere, unite il pollo, la cipolla e lo zenzero. Cuocete per 6 minuti a fiamma media mescolando con un cucchiaio di legno.
3. Aggiungete le mandorle e cuocete per circa un minuto. 
4. Mettete la preparazione in un piatto da portata e condite mescolando la salsa di soia.